El 13 de abril se 
celebró Napardi, el corte del primer queso de Idiazabal de la temporada. Estaba delicioso! Desde aquí queremos felicitar a todos los que hacen posible la elaboración de este gran producto n
avarro: pastores, productores y cómo no a los responsables de la D.O. de Idiazabal por hacer tan buena labor! Y en especial a los “txapeldunes” de este año:
Arkaitz Vicente y Jose Mari “Txirri”! Zorionak!
